راهنمای استفاده ، خرید و تعمیر قوری اسپرسو ساز دلونگی ، هر آنچه که در ارتباط با قوری های اسپرسو ساز دلونگی مورد نیاز است . بی شک یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در بین مردم قهوه یا اسپرسو می باشد . به جرات می توان گفت که کافه ای نیست که در آن ، انواع مختلف اسپرسو سرو نشود.
بسیاری از مردم برای رفع خستگی ، بیدار ماندن در شب ها و هم چنین زمان هایی که با دوستان خود می گذارانند تمایل به استفاده از قهوه ها و مدل های مختلف نوشیدنی ها می باشند . هم چنین انتخاب یک نوشیدنی مناسب نشان دهنده ی سلیقه ی فرد است، لذا در هنگام انتخاب ان حداکثر دقت را به عمل آورید . در این مقاله در ارتباط با قوری ها و دستگاه هایی که درست کردن این نوع نوشیدنی ها را آسان تر می کنند توضیح خواهیم داد. همراه ما باشید تا انتهای مطلب ، با مقاله ی قوری اسپرسو ساز دلونگی .
برای خرید قوری اسپرسو ساز دلونگی می توانید به فروشگاه بزرگ شانی کالا مراجعه کنید
سوالات رایجی که در این زمینه مطرح می شوند به شرح زیر است . با پاسخ به این سوالات ، اطلاعات کلی و جامعی را در اختیار شما قرار خواهیم داد .
یک نوع از قهوه های غلیظ، قهوه ی اسپرسو می باشد که برای اولین بار در اوایل قرن بیستم در کشور ایتالیا اختراع و به همگان عرضه شد . اسپرسو را نمی توان یک نوع دانه ی مخصوص یا ترکیبی یا قسمتی از دانه های قهوه دانست ، بلکه با هر نوع قهوه ای می توانیم یک نوشیدنی اسپرسو خوب و مناسب درست کنیم . نام اسپرسو هم به روشی اطلاق می گردد که قهوه دم می شود . به عبارت دیگر نوشیدنی های دیگر مانند کاپوچینو ، لاته ، نسکافه و ... را نیز می توان با روش اسپرسو دم کرد و نوش جان کرد . در این مقاله قصد توضیح در ارتباط با دستگاه هایی را داریم که ساخت این نوشیدنی ها را برای ما ساده تر می کنند . در ادامه ی این مطلب یکی از برند های معروف در این زمینه را توضیح داده و نگاهی گذرا به سایر برند های موجود در این زمینه می کنیم. تا انتهای این مقاله همراه ما شوید .
قهوه ساز مولینکس : یکی از برند های مطرح دنیا در زمینه ی وسایل آشپزخانه، برند مولینکس می باشد که با سابقه ی درخشان خود ثابت کرده است که می توان به راحتی به آن اعتماد کرد . اما اگر قصد خرید این برند را دارید در نظر داشته باشید گنجایش مخزن این دستگاه کم است به گونه ای که 6 فنجان قهوه را می تواند پر کند .
قهوه ساز فلر : این برند آلمانی نیز بسیار در زمینه ی تولید دستگاه های قهوه ساز موفق بوده و در میان مشتریان این بازار، از محبوبیت بالایی برخوردار است .
قهوه ساز ویداس : برای آن دسته از افرادی مناسب است که استفاده ی زیادی از این نوع دستگاه ها ندارند و یا نمی خواهند در هر بار استفاده میزان زیادی قهوه دم کنند . ظرفیت این دستگاه ها تقریبا برابر با دو ماگ یا دو فنجان می باشد .
قهوه ساز همیلتون : اگر شما دستگاهی می خواهید که بتوان به آن برنامه داد و خودش خود به خود بر طبق برنامه اقدام به تهیه ی قهوه ی مورد نطر شما کند، این دستگاه دستگاه بسیار مناسبی برای شماست.
قهوه ساز بوش : کمتر کسی هست که تا کنون نام این برند را نشنیده باشد . این برند در زمینه ی ساخت دستگاه های قهوه ساز نیز در جایگاه بالایی قرار گرفته و دستگاه هایی با وزن کم و مناسب برای مصارف خانگی و محیط های کم جا، تولید کرده است .
اسپرسو ساز دسینی : نقطه ی قوت این دستگاه ها در غلیط ساختن قهوه های می باشد . لذا اگر شما طرفدار قهوه های غلیط هستید ، این نوع دستگاه می تواند یکی از گزینه های انتخابی شما باشد .
اسپرسو ساز نوا : نوع دیگر از دستگاه های اسپرسو ساز محبوب در ایران می باشد که از کیفیت متوسط به بالایی برخوردار است .
اسپرسو ساز دلونگی : این برند ایتالیایی یکی از محبوب ترین برند ها در این زمینه می باشد که کارایی های بسیار ریادی نسبت به رقیبان خود دارد . در ادامه ی مطلب به طور کامل در ارتباط با این برند توضیح خواهیم داد .
برای اختصاص ویژگی های خوب برای قوری ها در بازار می توان به موارد ذیل اشاره کرد : قوری خوب باید راحت شسته شود و بتوانیم آن را به آسانی در مقابل حرارت قرار دهیم . یکی از مواردی که برای خرید یک قوری خوب توصیه می شود ، هم جنس بودن دسته ی قوری با بدنه ی آن است که یکسان باشد . اگر قوری انتخابی شما از جنس شیشه یا استیل باشد، برای برداشتن و جا به جا کردن آن ها باید از دستگیره یا یک پارچه استفاده کرد . در ضمن اگر دهانه ی قوری شما باریک باشد ، نمی توان به راحتی آن را شست و برای شست و شو با مشکل مواجه می شوید .
از دیگر مواردی که در انتخاب قوری مهم است ظاهر قوری می باشد که یک امری کاملا سلیقه ای است . ظاهر زیبای یک قوری می تواند میل شما را به نوشیدن بیشتر کند و اگر چنین نباشد می تواند شما را از چای خوردن منصرف کند . اگر قوری که انتخاب می کنید سنسور های گرمایی داشته باشد می تواند آب را برای چندین ساعت در محفظه ی خود گرم نگه دارد و کار شما را بسیار راحت تر می کند .
توصیه می شود برای دم کردن انواع مختلف دم نوش ها از قوری های پیرکس استفاده کنید . چرا که انواع مختلف دم نوش ها از گیاهان خشک شده می باشد و چون این مدال از قوری ها جنسشان شیشه ای هست ، هم فرایند دم کردن دم نوش ها را به وضوح نمایش می دهد و چون گرما را به سادگی و به سرعت منتقل نمی کنند ، برای تهیه ی دم نوش ها بهترین گزینه محسوب می شوند . قوری های چینی یکی از محبوب ترین نوع قوری ها به شمار می رود . زیرا هم دارای طرح ها و رنگ های متنوعی هستند و هم مدل های متنوعی اعم از سنتی یا کلاسیک را دارا می باشند .
نوع دیگر قوری با جنس سرامیک در بازار عرضه می شود که ظاهر آن بسیار شبیه به مدل های چینی است ، اما قیمت آن ها از قوری های چینی بسیار گران تر می باشد . قوری های اسپرسو ساز که به تازگی به بازار آمده اند ، آب جوش تحت فشار را از میان دانه های قهوه می گذارند و مانند یک ظرف قهوه جوش، یک قهوه ی لذیذ برای شما آماده می کنند . قوری های دیگری نیز وجود دارد برای عصاره گیری از زعفران استفاده می شود و به آن قوری زعفران دم کن گفته می شود .
اگر شما قصد خرید دستگاه ها ی اسپرسو ساز را دارید ، فروشگاه های مختلفی وجود دارند که شما می توانید این دستگاه را از آن ها تهیه کنید. اگر وقت کافی برای گشتن در بازار ها را ندارید و قادر به انجام چنین کار هایی نمی باشید می توانید از فروشگاه های مجازی در این زمینه نیز بهره ببرید .
یکی از عواملی که در هنگام خرید قوری باید به آن توجه کنید رنگ قوری می باشد . چرا که این قوری قرار است مدت زمان زیادی را در آشپزخانه شما قرار گیرد . به این منظور توصیه می شود از رنگ های کلیشه ای و سفید یا استیل برای انتخاب قوری استفاده نکنید . هم چنین در هنگام خرید به برند قوری مورد نظر خود توجه بسیار کنید و برند های خوب در این زمینه مانند آرکوپال دلونگی و ... را به خوبی ارزیابی کنید .
شرکت ایتالیایی دلونگی 115 سال است که در زمینه ی ساخت دستگاه های قهوه ساز فعالیت می کند و به کشور های بی شماری از جمله ایران محصولات خود را صادر می کند . این دستگاه ها توسط تیم طراحان ایتالیایی طراحی شده و در چین مونتاژ می شوند .
قهوه ساز های دلونگی ساختاری کاملا حرفه ای با قدرت و توان بالا دارا می باشند این دستگاه ها به گونه ای طراحی شده اند که برای استفاده هم در محیط خانه و هم در محیط کافی شاپ ها بسیار مناسب می باشند . این قهوه ساز ها با توجه به قابلیت های خود ، نسبت به دیگر برند های موجود ، از قیمت بسیار مناسبی برخوردار هستند .
فشار بخار مناسب ، قوری مقاوم در برابر گرما و حرارت ، ظرفیت و توان بالای موتور های این دستگاه ها ، سینی چکه گیر و نشانه گر برای نشان دادن سطح آب، از دیگر خصوصیات مثبتی است که این کمپانی ساخت دلونگی دارا می باشد .
قهوه ساز های دلونگی یا DELONGHI مدل های مختلفی دارند که با تنوع طراحی های ویژه و خاص ، تهیه ی انواع نوشیدنی های قهوه ، کاپوچینو و ... را راحت کرده است . هم چنین به دلیل ساختار و ظرافت این دستگاه ها بسیار مناسب برای مصارف خانگی می باشند .
توان رایج اکثر این دستگاه ها 1700 وات می باشد و می تواند به اندازه ی 10 فنجان قهوه با بهترین عطر و طعم و کیفیت ، تولید کند . از سمت دیگر به دلیل داشتن دو خروجی ، تهیه و سرو فنجان قهوه ی شما بسیار راح تر صورت می گیرد . از دیگر ویژگی هایی که برای این دستگاه ها می توان نام برد ، کلید های مخصوص انتخاب نوع قهوه ، فیلتر های مخصوص برای قهوه و اسپرسو و هم چنین محفطه ی نگهدارنده ی آن ها اشاره کرد .
از طرفی وجود یک قوری کوچک مدرج برای اسپرسو و یک قوری بزرگ مدرج برای قهوه و قاشق های پیمانه اندازه گیری از اقلامی است که در هنگام خرید دستگاه ، همراه با آن به مشتری داده می شود . وجود یک مخزن آب در دستگاه که به سادیگ قابلست جدا شدن داشته باشد و شست و شوی آن را راحت تر کند از دیگر امکاناتی است می توان به این دستگاه های اسپرسو ساز دلونگی نسبت داد .
قهوه ساز های دلونگی دارای یک صفحه ی گرم نگهدارنده هستند که پس از آمده شدن قهوه در قوری ، از سرد شدن آن جلوگیری می کند . دستگاه اسپرسو ساز شامل خروجی های جوش آور ، سینی برای جمع آوری چکه ها و میزان حجم کنترلی بخار است . با کمک ولوم های چرخشی که بر روی بدنه ی دستگاه تعبیه شده اند می توانید طعم و غلظت قهوه ی خود را مطابق با سلیقه ی خودد از سبک تا قوی تنطیم کرده و با کمک دستگیره های مخصوص اسپرسو این امکان برای شما فراهم شده است که هم زمان دو فنجان را با هم سرو کنید .
از دیگر خصوصیات این دستگاه می توان به درست کردن ده فنجان قوه در کوتاهترین زمان ممکن اشاره کرد . هم چنین این دستگاه ها قادر به تهیه ی نوشیدنی های قهوه فرانسه نیز می باشند . وجود یک سیستم کاپوچینو ساز جدید که دارای یک امولسیون خاص برای تهیه ی این نوشیدنی می باشد ، تهیه این نوشیدنی را به ساده ترین روش ممکن امکان پذیر کرده است .
سینی هایی که به عنوان نگهدارنده در این دستگاه ها کاربرد دارند ، در هنگام زمان انتظار برای اماده شدن قهوه بسیار مناسب می باشد و وجود سینی دیگری در دستگاه مانع از ریختن قهوه و نوشیدنی ها به کناره های دستگاه می شود .
مخازن آب موجود در پشت این دستگاه های اسپرسو ساز تعبیه شده اند که به راحتی می توان جدا شد و قابلیت شست و شو دارا می باشند .
دکمه هایی برای تنظیم غلظت نوشیدنی و انتخاب نوشیدنی نیز در بالای دستگاه تعبیع شده است که کار شما را راحت تر می کند . هم چنین وجود یک فیلتر برای تصفیه ی آب باعث می شود تا از ورود مواد اضافی مانند کلر به نوشیدنی شما جلوگیری شده و یک نوشیدنی سالم نوش جان نمایید .
عوامل بسیاری وجود دارد که تعیین کننده ی قیمت نهایی انواع مدل های دستگاه های این برند می باشند . فشار بخار موجود در این دستگاه ها ، وجود یا عدم وجود نشانگر سطح آب ، توان مصرفی دستگاه ، جنس بدنه که پلاستیک باشد یا جنس دیگر ، ظرفیت مخزن دستگاه سیستم کاپوچینو ساز و قابلیت تهیه ی کف شیر از جمله مواردی است که می تواند در بالا و پایین رفتن قیمت این دستگاه ها موثر واقع شوند .
برای نگهداری و جلوگیری از تعمیر دستگاه های قهوه ساز دلونگی باید نکاتی را رعایت کنیم . این نکات به شرح زیر می باشند .
یکی از موضوعات مهم در زمینه ی نگهداری این دستگاه ها رسوبات باقی مانده در سبد های فیلتر دستگاه می باشد که ممکن است مشکل ساز شود . بنابراین بهتر است سبد های فیلتر دستگاه های اسپرسو ساز خود را همواره با آب داغ شست و شو دهید . شما می توانید این کار را این صورت انجام دهید که سبد فیلتر را پس از جدا سازی در داخل آب داغ قرار دهید و مدت زمانی را صبر کنید. سپس سبد را با مواد شوینده به خوبی بشویید تا رسوبات به کلی از آن جدا شود .
موضوع بعدی تمیز کردن گروه هد ها می باشد . به این صورت که شما می توانید سبد پرتافیلتر را با مواد شوینده پر کرده و بعد آن را داخل پرتافیلتر قرار دهید . در گام بعد آن را به قسمت هد گروپ دستگاه متصل کرده و در چند مرحله دکمه ی تحویل دادن قهوه را فشار دهید . سپس پرتافیلتر را جدا کرده و بشویید و این عمل را چند بار تکرار کنید .
توصیه می شود که فیلتر های آب خود را به صورت مداوم تعویض نمایید ، مخصوصا اگر در جایی زندگی می کنید که آب آشامیدنی شما دارای سختی بالایی باشد . این کار باعث می شود که شما دیرتر احتیاج به تعمیر دستگاه خود داشته باشید .
توصیه می شود بعد از هر استفاده نازل های بخار خود را تمیز نگه دارید .
نحوه ی تهیه ی قهوه ی فرانسه با دستگاه های اسپرسو ساز :
در سمت راست دستگاه دستگیره ای وجود دارد که اگر آن را بکشید یک مخزن آب و یک مخزن قهوه برای شما باز خواهد شد. داخل این مخزن ها یک فیلنر سه گوش وجود دارد که می توان 10 پیمانه قهوه برای تهیه ی 10 فنجان قهوه ی فرانسه ریخت .
سمت چپ دستگاه به تهیه ی اسپرسو اختصاص داده شده است که به وسیله ـن می توانید به طور هم زمان یک یا دو فنجان قهوه ی اسپرسو را تهیه کنید . برای این منطور لازم است شما فیلتر را به داخل گروپ بگذارید و پودر قهوه ی خود را به داخل آن بریزید .
در گام بعد تامپر را فشار دهید تا سطح آن صاف شود و در نهایت گروپ را به دستگاه متصل کرده و آن را قفل کنید . مخزن قسمت اسپرسو قسمتی برای تصفیه ی آب ندارند . لذا بهتر است برای پر کردن مخزن از آب تصفیه شده استفاده کرده تا نوشیدنی سالم تهیه شود . فراموش نکنید اگر در قسمت گروپ ، قهوه یا پد قهوه قرار نگیرد ، خروجی آن ، آبی داغ خواهد بود .
در سمت چپ دستگاه در کنار قسمت اسپرسو ساز یک نازل بخار وجود دارد که اگر آن را کمی به چپ بچرخانید و در جای مناسب قرار دهید شروع به کار می کند . برای تهیه ی کف شیر کافی ست که شما مقداری شیر را در ظرفی فلزی ریخته و نازل را داخل شیر بگذارید . به راحتی شما مشاهده خواهید کرد که کف شیر آماده شده و یک کاپوچینو یا لاته ی بسیار عالی تهیه کرده اید .
دستگاه های دلونگی با کیفیت و استحکام بالایی در بازار عرضه می شوند و برای تهیه ی اسپرسو و انواع قهوه ها و نوشیدنی ها در منزل و محیط های کاری ، گزینه ی بسیار مناسبی می باشند . این دستگا ها شامل دو قسمت هستند که سمت چپ آن اسپرسو ساز و سمت راست آن قهوه ساز می باشد . برای استفاده شما فقط باید دکمه ی ولوم را بر روی قسمت OK قرار دهید و زمانی که چراغ قرمز شد ، دستگاه آماده به کار می باشد .
بی شک کمپانی ایتالیایی دلونگی را می توان یکی از مهم ترین شرکت ها در زمینه ی تولید دستگاه های اسپرسو ساز دانست . دستگاه های ساخت این شرکت می تواند به صورت هم زمان دو نوع قهوه ی اسپرسو و فرانسه را تولید کند و با دو خروجی مجزا در یک زمان سرو کند .
هم چنین برای تهیه ی نوشیدنی هایی مانند کاپوچینو ، اسپرسو فرانسه نسکافه و لاته یکی از بهترین ها به شمار می رود . همانطور که در قبل اشاره کردیم فشار بخار این دستگاه ها چیزی در حدود 15 بار است و وزنی در حدود 5 کیلوگرم دارد . هم چنین توان مصرفی این دستگاه در هنگامی که از هر دو خروجی اش به صورت همزمان استفاده شود به 1750 وات نیز می رسد . در غیر این صورت توان مصرفی آن بیت 700 تا 800 وات می باشد . از دیگر ویژگی های این دستگاه می توان به عمر بسیار بالا و دوام کم نظیر آن اشاره کرد .
تا جایی که بسیاری از مشتریان این برند بازه ی عمر 10 ساله را بدون نیاز به هیچ گونه تعمیری ، تایید کرده اند . هم چنین این دستگاه قابلیت برنامه ریزی هم دارا می باشد و شما قادر هستید تا زمان بیدار شدنتان را با زمان تهیه ی قهوه ی خود هماهنگ نمایید .
اگر شما هم جزو افرادی هستید که نوشیدن قهوه یکی از عادات روزانه ی شما می باشد می توانید با اندک هزینه ی بیشتر یک دستگاه بسیار مناسب و خوب تهیه کرده و خیال خود را از بابت نوشیدنی های روزانه تان ، آسوده کنید . از اینکه تا انتهای این مطلب همراه ما بودید بسیار سپاسگذاریم .
